Mes délicieux Pancakes maison

Le weekend je cherche toujours un petit déjeuner voir un goûter rapide qui ne me prend pas trop de temps alors cette fois-ci j’ai opté pour des pancakes. Dans un premier temps c’est facile, et Oh my God ! ce que c’est bon et dans un second temps tout le monde est content alors c’est…

Ma Pizza « maison »

Plus ça va et moins j’aime les pizzas industrielles, surtout quand je vois les cochonneries qu’on nous mets dedans. C’est pourquoi, je préfère les faire maison, au moins je sais ce que je mets dedans. Comme nous sommes Dimanche soir, je vous donne une petite idée de recette à faire pour votre dernière soirée du…

Bonne adresse : La Traversée #1

En bonne Française, je ne peux que vous proposer de bonnes adresses où manger. Aujourd’hui nous nous rendons dans le quartier de Montmartre là où trône fièrement la belle Basilique du Sacré Coeur. Avec ses ruelles pavées, son étonnante Basilique, ses artistes et ses bistrots, le quartier de Montmartre et ses alentours regorge de restaurants,…

Enfin de belles Chouquettes !

Je sais que vous êtes de vrais gourmands et donc pour les goûters de nos enfants et là en l’occurrence les goûters de mon fils, quoi de plus gourmands que de belles chouquettes pour le quatre heure ? Vous ne le savez peut être pas mais cela fait déjà plusieurs fois que j’essaie de faire…

Muffins Tigrés

Vous avez pu voir hier si vous me suivez sur les réseaux sociaux, que j’ai fait à mon fils un goûter des plus simples mais j’avoue que je n’avais pas envie de me prendre la tête et je me suis dit pourquoi pas faire des petits muffins facile à prendre en main et facile à…

Salade de chou rouge croquante

Si vous ne saviez pas quoi cuisiner ce soir, j’ai la solution pour vous. Comme j’ai pour objectif de mieux consommer et surtout de consommer de saison (je vais essayer de m’y tenir). C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une belle recette de saison. Pour faire de saison, j’ai décidé de travailler le chou rouge…

Un Pesto de Fanes de radis…

Sur Instagram je tente des expériences culinaires où pour certaines cela fonctionnent et d’autres pas. Mais pour cette recette, cela a bien fonctionné…. Beaucoup m’ont demandé quand j’allais mettre la recette… Aussitôt demandée, aussitôt écrite. Rien de bien compliqué car tout le monde peut la faire… Comme dirait le Chef Gusteau dans Ratatouille « Tout le…

Pain Burger Maison

Après avoir fait sensation sur mon Instagram, voici peut être pour votre dimanche soir ou alors pour cette semaine (le confinement aide bien pour cela), LA recette que j’ai adoré faire cette semaine pour mon homme et moi. Les pains à burger je les trouve toujours un peu trop sucré à mon goût alors j’ai…

Recette : Super Brownie Hyper Bon

Ce weekend vous ne saviez pas quoi faire, j’ai la solution si vous ne l’avez pas déjà trouvée 🙂 . Tout le monde connait le Brownie, ce fameux gâteaux Américain qu’on dévore d’une bouchée… J’ai longtemps cherché LA bonne recette et je crois l’avoir trouvée.. Ne me remerciez pas hein 🙂 Avec ce confinement, je…

Des paniers recettes avec les Commis!

Pas le temps, pas d’idées, nous avons tous eu ce cas un jour où nous avons baissé les bras et fini par faire des pâtes ou alors commander UBER EATS ou DELIVEROO (ou autres sites marchands de ventes à emporter). Du coup, j’ai eu la chance de pouvoir tester deux recettes (pour deux personnes) où…

Croquette Apéro aux Lentilles Corails

Hello, aujourd’hui nous allons parler d’apéro, ça tombe bien le weekend est là et généralement on ne sait pas quoi faire ou alors on utilise des produits industriels alors que de simple produits du quotidien peuvent fournir de très bon produits pour l’apéro. C’est donc avec plaisir que je vous partage une recette que j’ai…

Le nouveau Tea Time avec Cilia !

Prendre le thé ou la tisane pour moi, est devenu un de mes nouveaux rituels et j’assume mais quand il faut mettre le thé en vrac dans des sachets, c’est une toute autre histoire. Heureusement, il y a « Cilia » (hey non pas Findus) ! Fini les petits dépôts de feuiles de thé au fond la…

My muesli : Mon partenaire matinale

Chaque matin la même rengaine, qu’est ce que je vais manger ce matin ? Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et pour moi. Partir le ventre vide « comme dirait ma mamie, ce n’est pas bon du tout ». J’ai donc découvert récemment la marque My Muesli, qui propose 2 façons…

Le Bicarbonate pour tout avec la Baleine

Bien le bonjour la team, pour un retour en force sur le blog, parlons un peu ménage (ne rigolez pas trop hein). Le bicarbonate, qui n’en a jamais utilisé ? En cuisine, pour le ménage, pour la lessive ? Le bicarbonate de sodium, aussi appelé bicarbonate de soude, est une poudre blanche, sans odeur, soluble…

Les Gourmeuh : Nouveautés Bio les 2 vaches

Dans la famille, les yaourts c’est notre crédo et nous sommes toujours à la recherche de nouveautés. Quoi de mieux quand c’est du bio. Alors pour répondre de façon directe, j’aime le bio mais dans la limite de mes moyens, car oui comme beaucoup de français j’aimerai bien me mettre 100% au BIO mais financièrement…

Du nouveau dans ma cuisine

Olà, Vous n’êtes pas sans savoir que j’adore cuisiner et que sans recettes, sans livres je ne peux pas trop faire grand chose (quoique…). C’est pourquoi je vous ai fait une petite sélection des livres que j’ai reçu récemment par les Editions Larousse. – Foodista – Bye Bye le sucre – Bye Bye la viande…

Poulain, le petit déjeuner Bon et Bio

Le petit déjeuner dans la famille et surtout pour moi, c’est super important alors quand c’est Poulain qui régale, je dis why not ! Poulain est une marque ultra connue et qui est ancrée dans le quotidien des familles depuis des générations et la marque a décidé de renforcer son offre en proposant des alternatives…

Pyrex nous surprend encore…

Remontons quelques semaines en arrière afin de vous remémorer si vous me suivez sur Instagram (Mimideas14), la journée découverte des nouveautés Pyrex. Le rendez vous était pris dans un super lieu pour découvrir autour d’atelier culinaire (avec Catherine Krugler), les nouveaux produits de la marque. J’ai d’abord commencé par découvrir ou redécouvrir certains produits ainsi…

La crème renversée de ma Mamie <3

Salut vous, Aujourd’hui nous allons partons sur une recette, et s’il y a bien une recette que j’adorais chez ma Mamie, c’est sa crème renversée car en plus d’être bonne, elle me la rappelle tellement. Il y a quelques semaines de cela, j’ai eu envie de la tester, aussitôt dit, aussitôt faite. Allez j’arrête de…

La recette de l’Ail Confit pour l’apéro !

Quand il est l’heure de prendre l’apéro, on se demande toujours avec quoi nous allons accompagner nos délicieuses boissons et je suis sure que vous connaissez l’ail confit. Si ce n’est pas le cas, je vous invite à tester cette recette et vous m’en direz des nouvelles : Alors pour certains ce sera totalement « inconcevable »,…

Une découverte culinaire : LE NENI PARIS

Olà que tal, Chaque fois que je dois sortir et plus spécifiquement avec des amis, je suis dans le floue total car il y a tellement de choix de restaurant qu’on a vite fait de s’y perdre et on ne sait plus quoi choisir. Il y a quelques semaines de cela lors d’un petit dîner…

750g La Table : Ouverture d’un nouveau restaurant

Coucou à vous les gourmands, Aujourd’hui, je vais vous parler d’un restaurant qui vient juste d’ouvrir dans ma région et qui je suis sûre va vous plaire. Bien évidemment, il ne s’agit pas d’une nouveauté car l’enseigne est déjà présente à Porte de Versaille (le restaurant initial du célèbre Chef Damien) mais aussi à Boulogne,…

Cake fondant Pamplemousse et Pistache

Hello à tous, Ce weekend n’a pas été top top car nous avons eu des dégâts des eaux à la maison, alors pour se réconforter un peu j’ai décidé de tester une recette du dernier fou de pâtisserie que ma copine du blog « Mes inspirations Gourmandes » m’a gentillement prêté : LE CAKE AU PAMPLEMOUSSE ET…

Découverte du Brunch chez WUNDERBAR

Guten Tag les amis, Comme vous me connaissez bien vous savez que j’aime bien découvrir des nouveaux lieux et aujourd’hui je vais vous faire découvrir un restaurant dans Paris qui s’appelle le WUNDERBAR. Le concept de cet endroit c’est de découvrir tout l’art culinaire venant tout droit d’Allemagne. De l’incontournable currywurst sauce maison, la weisswurst…

Ma Galette des Rois !

Hi les amis, Chaque année après les fêtes votre estomac n’a qu’a bien se tenir car il lui faudra subir la galette des rois. A la maison, elle n’est pas acheté toute faite car trop chère VRAIMENT.. (non mais avez vous vu les tarifs chez les boulangers, c’est du délire). Du coup, nous nous sommes…

Une belle cave à huile avec Cauvin

Hello à tous, En tant que cuisinière dans ma maison, avec mon chéri nous souhaitons des produits de qualité. C’est pourquoi je voudrais vous faire découvrir la marque CAUVIN, goûteurs d’élite depuis 1951. Il s’agit d’huiles qui sont naturelles où plus de 40% des huiles arborent un label bio. Il s’agit d’une entreprise certifiée (IFS)…

Twister sa vie : Smoothie PAGO

Olà, Les smoothies c’est ma passion mais je suis frustrée car je n’arrive jamais à faire les mêmes que dans les bars/boulangeries. Alors là ! Comment vous dire que même si l’automne est là (voir même bientôt l’hiver), je ne vais pas passer outre quelques smoothies pour mon propre plaisir. Je vous présente les nouveautés…

Du nouveau chez Albal !

Bien le bonjour, Qui ne connait pas la marque Albal ? Albal est une marque à la base tirée des mots « aluminium » et « emballage ». C’est aujourd’hui une marque qui propose une gamme de produits pour emballage domestique : papier sulfurisé, film étirable, papier aluminium, sac pour congélation… Aujourd’hui je vous présente deux nouveautés et une…

SIGDAL : Les pains croquants venus du Nord

Hello, Des crackers, on en connait un bon paquet mais j’avoue qu’avec ceux-là j’ai été séduite. Lors d’une présentation presse, la marque SIGDAL était présente pour nous faire découvrir leurs pains craquants venus de Norvège. SIGDAL c’est le fruit du savoir faire ancestral d’un artisan natif du village de SIGDAL en Norvège, les pains craquants…

Un bon Muesli Maison !

Salut la compagnie, Quand il s’agit de céréales j’avoue que maintenant je préfère le faire moi même. Pourquoi me direz vous ? Tout simplement, parce que je sais ce que je vais mettre dedans ! (toutes ces cochonneries moi j’en ai marre). Alors comment faire un bon granola maison. Rien de plus simple, voici la…

L’iconique Guimauve Koala de LUTTI fête ses 50 ans

Qui n’aime pas ces petites guimauves au chocolat qui nous rappelle tellement notre enfance ? Je vais vous présenter une marque qu’on ne présente plus d’ailleurs car elle est au final une marque ULTRA connue c’est LUTTI ! Vous allez découvrir plus spécifiquement les nouveautés de l’iconique guimauve Koala de LUTTI. Créé en 1968, ce…

Cookies : Ma recette

Des recettes de cookies j’en ai essayé mais j’avoue que celle ci est super et franchement elle a été adopté par Monsieur ! Si Monsieur valide c’est que j’ai trouvé LA recette ! Je vous vois venir, en cette période de vacances pour certains et de boulot pour d’autres, vous vous laisserez bien tenter par…

La « Recette » de la baguette rustique !

Coucou ! Je ne sais pas vous mais moi j’ai vraiment la flemme d’aller chercher le pain le soir alors je préfère le faire chez moi au moins je sais ce que je mets dedans mais surtout je n’ai pas à sortir et franchement c’est un luxe je l’avoue! Récemment je vous donnais ma recette…

🍓 Le Boost du matin : Les Supers Jus INNOCENT 🍏

Bien le bonjour, Aujourd’hui nous allons parler des matins où l’on sait tous qu’il est difficile de se lever et qu’on aimerait avoir ce petit coup de boost qui permettrait d’attaquer la journée du bon pied. Ne cherchez plus, j’ai trouvé la solution et je peux vous affirmer que mes matins commencent beaucoup mieux qu’auparavant…

Pain ou Brioche Machine avec FRANCINE

Hello les food addicts, Dites moi qui n’en a pas eu marre d’aller chercher le pain le soir ou alors dans la journée/weekend alors qu’on a qu’une seule envie c’est de se détendre chez soi ? Bah moi! Il m’en a fallu du temps pour trouver LA bonne recette pour faire du pain et la…

Festival des Influenceurs Culinaires 2017

Hello les amigos, Bon, vous connaissez mon amour pour la cuisine, eh bien j’ai pu participer au Festival des Influenceurs Culinaires 2017 (imaginez mon état). Quel plaisir ce fût pour moi d’y assister et de voir des Influenceurs que je suis sur internet tel que Mercotte, Norbert, Hervé Cuisine et pleins d’autres encore (j’ai même…

La Comtesse prend le large !

Il y a quelques temps j’ai été conviée à découvrir avec ma mère blogueuse Fil en Cuisine Epices et Tout, à découvrir la nouvelle boutique de la Comtesse du Barry dans la galerie du Musée du Louvre. Vous ne connaissez pas la Comtesse du Barry ? Bon je l’avoue je ne connaissais que de nom…

Le premier Burger Végétal chez Intermarché

Bien le bonjour, Aujourd’hui je vais vous parler d’une chose qui fait le tour des réseaux sociaux c’est à dire la mode du « VÉGÉTAL »  mais qui est franchement pas mauvais. J’ai découvert récemment que l’enseigne Intermarché lançait son 1er burger végétal et sa marque VEGGIE MARCHE. Depuis Juin 2017 au rayon frais, le burger veggie…

De belles Pizzas avec Pyrex !

Il y a quelques temps j’ai été conviée à un super atelier Pyrex afin de découvrir leurs dernières nouveautés et entre autre le nouveau plat qui permet de faire de superbes pizzas. Me voici prête pour faire de vraies bonnes pizzas et pour nous apprendre qui de mieux qu’un Chef pizzaïolo. J’ai appris à faire…

La recette des « Madeleines » du livre CAP Pâtisserie du Chef Régis et Chef Damien

Petit moment de douceur aujourd’hui les amis parce que je vais vous présenter les madeleines issues du livre « CAP PATISSERIE by le Chef Régis et Chef Damien » récemment sortis dans les boutiques. Ce qu’il faut savoir avec les madeleines, c’est que j’ai toujours voulu savoir les faire mais il fallait forcément qu’il y ai « LA »…

Ma salade du moment !

Quand on parle salade les hommes ont tendances à fuir mais pour ma part à la maison il n’est pas du tout réfractaire à tester ce que je lui fait! Suivez bien le reste de l’article parce que je vais vous livrer une recette simple mais efficace et qui donnera un peu d’inspiration pour les…

Gaufres avec un moule en silicone ?

Gourmandises, gourmandises quand tu nous tiens ! C’est l’heure du goûté ! Aujourd’hui on va parler « gaufres » ! Des gaufres, croustillantes, bien charnues, bien garnie avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou encore et simplement du sucre glace. Qui n’a jamais aimé cela hein ? Qui oserai me le dire ! ?…

Columbus Café et ses « Gourmandises » !

Columbus Café tout le monde connais ? Non ? Alors laissez moi vous faire découvrir l’un des concurrents direct de la célèbre enseigne VERTE de café à emporter !

[Test] Biscuits en collaboration avec NUTELLA®

  Noel est déjà passé je sais je sais et effectivement vous avez raison mais il n’y a pas de mal à se faire du bien non ? Et surtout n’y a t il pas un peu de l’esprit de noël toute l’année ?

Petit tour au marché cet hiver !

  Vous vous demandez surement quels sont les fruits et légumes du marché, eh bien ne bougez pas je vais vous en présenter quelques uns de saison bien sûr !

Avoir le bon ustensile en cuisine !

Pour une cuisine salée, sucrée ou encore préparer à manger pour les gens que l’on aiment, chaque foyer se doit d’avoir quelques ustensiles indispensables dans sa cuisine.

Recette Pavillon France et 750grammes : Le Carrelet PAVILLON FRANCE aux Champignons et au Champagne

Hey hey, comme une recette sur le Gratin de Coquille Saint Jacques a déjà été publiée et que ma soirée chez 750 grammes l’atelier était faite de 2 recettes, voici sans plus attendre la recette : 2 ème recettes : Le Carrelet aux Champignons et au Champagne  

Recette Pavillon France et 750grammes: Le Gratin de Coquille Saint Jacques

Voici pour les plus curieux (et culinaire) et comme je l’avais promis sur Instagram (MimIdeas), la 1ère recette que j’ai effectué avec l’aide de mes acolytes lors de l’atelier 750 grammes la semaine dernière. 1 ère recette : Gratin de Coquille Saint Jacques     

Quand le Chef Damien t’invite dans son super Atelier 750 Grammes !

Alors vous n’êtes pas sans savoir que j’adore cuisiner, à mon niveau bien sûr (pour ceux qui n’était pas au courant voilà chose faite). Quelle fût ma surprise quand j’ai été conviée pour participer au dernier atelier 750 Gramme en collaboration avec Pavillon France, chez le Chef Damien Duquesne à Paris au 60 rue du Faubourg Poissonnière, 75010…

<3 Chia Pudding <3

Holà les amis, Si jamais vous ne connaissez pas les graines de Chia, je vous propose une petite recette qui vous fera certainement plaisir. Avant toutes choses, voici quelques informations sur les graines de chia (historique, utilisation et composition). Histoire et origine de la graine de chia La graine de chia (Salvia hispanica L.) est…