Mes délicieux Pancakes maison

Le weekend je cherche toujours un petit déjeuner voir un goûter rapide qui ne me prend pas trop de temps alors cette fois-ci j’ai opté pour des pancakes. Dans un premier temps c’est facile, et Oh my God ! ce que c’est bon et dans un second temps tout le monde est content alors c’est…

Ma Pizza « maison »

Plus ça va et moins j’aime les pizzas industrielles, surtout quand je vois les cochonneries qu’on nous mets dedans. C’est pourquoi, je préfère les faire maison, au moins je sais ce que je mets dedans. Comme nous sommes Dimanche soir, je vous donne une petite idée de recette à faire pour votre dernière soirée du…

Enfin de belles Chouquettes !

Je sais que vous êtes de vrais gourmands et donc pour les goûters de nos enfants et là en l’occurrence les goûters de mon fils, quoi de plus gourmands que de belles chouquettes pour le quatre heure ? Vous ne le savez peut être pas mais cela fait déjà plusieurs fois que j’essaie de faire…

Muffins Tigrés

Vous avez pu voir hier si vous me suivez sur les réseaux sociaux, que j’ai fait à mon fils un goûter des plus simples mais j’avoue que je n’avais pas envie de me prendre la tête et je me suis dit pourquoi pas faire des petits muffins facile à prendre en main et facile à…

Salade de chou rouge croquante

Si vous ne saviez pas quoi cuisiner ce soir, j’ai la solution pour vous. Comme j’ai pour objectif de mieux consommer et surtout de consommer de saison (je vais essayer de m’y tenir). C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une belle recette de saison. Pour faire de saison, j’ai décidé de travailler le chou rouge…

Un Pesto de Fanes de radis…

Sur Instagram je tente des expériences culinaires où pour certaines cela fonctionnent et d’autres pas. Mais pour cette recette, cela a bien fonctionné…. Beaucoup m’ont demandé quand j’allais mettre la recette… Aussitôt demandée, aussitôt écrite. Rien de bien compliqué car tout le monde peut la faire… Comme dirait le Chef Gusteau dans Ratatouille « Tout le…

Pain Burger Maison

Après avoir fait sensation sur mon Instagram, voici peut être pour votre dimanche soir ou alors pour cette semaine (le confinement aide bien pour cela), LA recette que j’ai adoré faire cette semaine pour mon homme et moi. Les pains à burger je les trouve toujours un peu trop sucré à mon goût alors j’ai…

Recette : Super Brownie Hyper Bon

Ce weekend vous ne saviez pas quoi faire, j’ai la solution si vous ne l’avez pas déjà trouvée 🙂 . Tout le monde connait le Brownie, ce fameux gâteaux Américain qu’on dévore d’une bouchée… J’ai longtemps cherché LA bonne recette et je crois l’avoir trouvée.. Ne me remerciez pas hein 🙂 Avec ce confinement, je…

Croquette Apéro aux Lentilles Corails

Hello, aujourd’hui nous allons parler d’apéro, ça tombe bien le weekend est là et généralement on ne sait pas quoi faire ou alors on utilise des produits industriels alors que de simple produits du quotidien peuvent fournir de très bon produits pour l’apéro. C’est donc avec plaisir que je vous partage une recette que j’ai…

La crème renversée de ma Mamie <3

Salut vous, Aujourd’hui nous allons partons sur une recette, et s’il y a bien une recette que j’adorais chez ma Mamie, c’est sa crème renversée car en plus d’être bonne, elle me la rappelle tellement. Il y a quelques semaines de cela, j’ai eu envie de la tester, aussitôt dit, aussitôt faite. Allez j’arrête de…

La recette de l’Ail Confit pour l’apéro !

Quand il est l’heure de prendre l’apéro, on se demande toujours avec quoi nous allons accompagner nos délicieuses boissons et je suis sure que vous connaissez l’ail confit. Si ce n’est pas le cas, je vous invite à tester cette recette et vous m’en direz des nouvelles : Alors pour certains ce sera totalement « inconcevable »,…

Cake fondant Pamplemousse et Pistache

Hello à tous, Ce weekend n’a pas été top top car nous avons eu des dégâts des eaux à la maison, alors pour se réconforter un peu j’ai décidé de tester une recette du dernier fou de pâtisserie que ma copine du blog « Mes inspirations Gourmandes » m’a gentillement prêté : LE CAKE AU PAMPLEMOUSSE ET…

Ma Galette des Rois !

Hi les amis, Chaque année après les fêtes votre estomac n’a qu’a bien se tenir car il lui faudra subir la galette des rois. A la maison, elle n’est pas acheté toute faite car trop chère VRAIMENT.. (non mais avez vous vu les tarifs chez les boulangers, c’est du délire). Du coup, nous nous sommes…

Un bon Muesli Maison !

Salut la compagnie, Quand il s’agit de céréales j’avoue que maintenant je préfère le faire moi même. Pourquoi me direz vous ? Tout simplement, parce que je sais ce que je vais mettre dedans ! (toutes ces cochonneries moi j’en ai marre). Alors comment faire un bon granola maison. Rien de plus simple, voici la…

Cookies : Ma recette

Des recettes de cookies j’en ai essayé mais j’avoue que celle ci est super et franchement elle a été adopté par Monsieur ! Si Monsieur valide c’est que j’ai trouvé LA recette ! Je vous vois venir, en cette période de vacances pour certains et de boulot pour d’autres, vous vous laisserez bien tenter par…

La « Recette » de la baguette rustique !

Coucou ! Je ne sais pas vous mais moi j’ai vraiment la flemme d’aller chercher le pain le soir alors je préfère le faire chez moi au moins je sais ce que je mets dedans mais surtout je n’ai pas à sortir et franchement c’est un luxe je l’avoue! Récemment je vous donnais ma recette…

La recette des « Madeleines » du livre CAP Pâtisserie du Chef Régis et Chef Damien

Petit moment de douceur aujourd’hui les amis parce que je vais vous présenter les madeleines issues du livre « CAP PATISSERIE by le Chef Régis et Chef Damien » récemment sortis dans les boutiques. Ce qu’il faut savoir avec les madeleines, c’est que j’ai toujours voulu savoir les faire mais il fallait forcément qu’il y ai « LA »…

Ma salade du moment !

Quand on parle salade les hommes ont tendances à fuir mais pour ma part à la maison il n’est pas du tout réfractaire à tester ce que je lui fait! Suivez bien le reste de l’article parce que je vais vous livrer une recette simple mais efficace et qui donnera un peu d’inspiration pour les…

Gaufres avec un moule en silicone ?

Gourmandises, gourmandises quand tu nous tiens ! C’est l’heure du goûté ! Aujourd’hui on va parler « gaufres » ! Des gaufres, croustillantes, bien charnues, bien garnie avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou encore et simplement du sucre glace. Qui n’a jamais aimé cela hein ? Qui oserai me le dire ! ?…

Recette Pavillon France et 750grammes: Le Gratin de Coquille Saint Jacques

Voici pour les plus curieux (et culinaire) et comme je l’avais promis sur Instagram (MimIdeas), la 1ère recette que j’ai effectué avec l’aide de mes acolytes lors de l’atelier 750 grammes la semaine dernière. 1 ère recette : Gratin de Coquille Saint Jacques     

<3 Chia Pudding <3

Holà les amis, Si jamais vous ne connaissez pas les graines de Chia, je vous propose une petite recette qui vous fera certainement plaisir. Avant toutes choses, voici quelques informations sur les graines de chia (historique, utilisation et composition). Histoire et origine de la graine de chia La graine de chia (Salvia hispanica L.) est…

La Brioche aux Pralines Roses <3 <3

Comme j’adore cuisiner et que mes parents arrivent du Canada, je me suis dit tiens pourquoi ne pas faire une petite douceur pour leur retour quand ils viendront boire le café ! Je me suis donc décidé à faire une brioche aux pralines roses qui est une spécialité lyonnaise que j’ai découverte chez des amis…

La Tarte Tatin by La cuisine de Bernard !

Hello, Le weekend dernier je recevais des amis, et mon amie adore la tarte tatin et je lui devais bien son dessert (vu le nombre de fois où je ne lui avais pas fait !) ! Du coup, me voilà à la recherche de la tarte tatin qui me fera la réussir et être fière…

Le Marbré Weight Watchers

En manque d’idées pour un dessert, je vous propose un gâteau que nous avions tous l’habitude de manger. Le marbré au chocolat (by weight Watchers)  Voilà la recette et les ingrédients : 1) Préchauffer le four à 150° (th 5) 2) Beurrer un moule à cake. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes….