Comment la graine de chia vous fait perdre du poids
Les fibres solubles sont présentes dans de nombreux aliments et constituent l’un des nutriments les plus importants des graines de chia qui contribuent à la perte de poids. Les fibres solubles absorbent l’excès d’eau dans le tube digestif, ce qui ralentit le taux de sucre dans le sang, ralentit la digestion pour améliorer l’absorption des nutriments et favorise une sensation de satiété rapide. Elles réduisent ainsi le risque de diabète et de fringales de sucre, tout en stimulant la leptine, l’hormone cérébrale qui vous indique que vous êtes rassasié. Les fibres solubles aident également à lutter contre les ballonnements en réduisant la constipation et en absorbant l’excès d’eau, pour l’excréter de votre corps quelques heures plus tard. Les graines de chia se transforment en un gel gélatineux après avoir trempé dans l’eau pendant environ 30 minutes, ce qui montre exactement ce qu’elles font une fois à l’intérieur de votre corps. Cela vous aidera à réduire les ballonnements et la constipation, et vous aidera à rester rassasié et plein d’énergie pendant des heures !
ACIDES GRAS OMÉGA 3
Les graines de chia contiennent cinq grammes d’acides gras oméga 3 dans une seule once. Elles contiennent plus d’acides gras oméga que le saumon par portion, et elles sont excellentes pour remplacer le poisson comme source végétalienne de ces graisses. Les oméga 3 contribuent à la souplesse de la peau, à la réduction et à la prévention des rides. Ils préservent également la santé du cœur en réduisant les symptômes et les risques de maladies cardiovasculaires. Pour un métabolisme rapide, les oméga 3 sont essentiels. Ces graisses saines accélèrent le métabolisme, tout en coupant la faim, ce qui crée un double effet pour lutter contre la prise de poids et la léthargie. Les chercheurs ont même constaté que les acides gras oméga 3 du chia sont mieux utilisés et absorbés par l’organisme que ceux du lin, dont la teneur en oméga 3 est techniquement encore plus élevée que celle du chia.
CALCIUM
Nous entendons toujours dire que le calcium contenu dans les produits laitiers peut contribuer à la perte de poids, n’est-ce pas ? Oh, et n’oubliez pas que nous avons besoin de calcium pour avoir des os et des dents solides ! Le calcium contribue effectivement à la perte de poids car il semble réduire le stress et la pression artérielle, ce qui diminue le taux de cortisol. Le cortisol est l’hormone qui stocke les graisses et que notre corps envoie lorsque nous sommes stressés. L’hypertension artérielle due à une mauvaise alimentation ou au stress est également fortement réduite par une bonne dose de calcium. Ce que la plupart des gens ignorent, c’est que les produits laitiers ne sont pas la source de calcium la plus élevée ou la plus biodisponible, et qu’ils sont extrêmement acides pour l’organisme et agressifs pour le tube digestif. Les graines de chia contiennent plus de calcium par cuillère à soupe que les produits laitiers, et elles réduisent l’inflammation au lieu de l’augmenter. Une seule cuillère à soupe de graines de chia couvre 18 % de vos besoins quotidiens en calcium, alors mangez-en deux cuillères à soupe trois fois par jour pour atteindre votre quota quotidien de calcium. Ajoutez du chia à vos smoothies, sauces, assaisonnements, ajoutez-en à vos flocons d’avoine ou préparez un pudding au chia. J’ai remarqué que mes ongles sont beaucoup plus beaux et ne se cassent plus depuis que j’ai ajouté les graines de chia à mon régime alimentaire.
MANGANÈSE
Le manganèse est l’un des minéraux les plus négligés dans les aliments aujourd’hui, si vous voulez mon avis. Le manganèse se trouve dans de nombreux aliments tels que les noix et les graines comme les graines de chia. C’est un nutriment puissant et nécessaire pour vous donner des os forts et sains, qui aident à soutenir vos muscles. Lorsque vos os sont faibles, vos muscles n’ont pas le soutien dont ils ont besoin et cela peut ralentir votre métabolisme. Grâce à la teneur en manganèse et en calcium des graines de chia, vos os seront bien nourris et vous fourniront l’énergie et le cadre dont vos muscles ont besoin pour fonctionner à leur meilleur niveau. Une seule portion de 2 cuillères à soupe de graines de chia couvre 30 % de vos besoins quotidiens en manganèse.
PHOSPHORE
Parlons du phosphore, voulez-vous ? Si vous n’avez jamais entendu parler de ce minéral important, il est temps que je vous éclaire ! Le phosphore est un nutriment puissant contenu dans les graines de chia qui contribue également à la santé des os, mais le phosphore est unique par rapport aux autres nutriments de construction osseuse. Le phosphore contribue également à la synthèse des protéines, ce qui favorise la croissance et la réparation des muscles. Devinez ce que cela signifie ? Un métabolisme plus élevé ! Si vos muscles sont faibles et n’ont pas de support pour construire des protéines, votre métabolisme ralentira rapidement. On a également constaté que le phosphore aide à lutter contre la constipation, ce qui peut réduire les ballonnements et la léthargie. Pour préserver la beauté de votre sourire, le phosphore maintient la solidité et le soutien de vos dents et les empêche de se casser ou de s’ébrécher. Il vous suffit d’une portion de 2 cuillères à soupe de chia pour obtenir 27 % de vos besoins en phosphore pour la journée.
PROTÉINES
Les protéines sont peut-être le nutriment le plus populaire dont on entend le plus parler dans le cadre de la perte de poids et de la santé. Les protéines SONT importantes pour la perte de poids et la santé, sans parler du fait qu’elles vous permettent de rester belle ! Les protéines sont constituées de fibres de collagène, qui gardent la peau souple et en pleine forme, ce qui a un effet anti-âge sur la peau. Les protéines permettent également aux muscles d’être prêts à brûler les graisses pour obtenir du carburant et de l’énergie. La clé est que nous avons besoin de plus de sources de protéines d’origine végétale, car les protéines animales sont acides pour le corps, ce qui peut nous vieillir au lieu de nous rajeunir. La rumeur selon laquelle les protéines végétales ne sont pas aussi biodisponibles pour notre organisme s’est avérée erronée. Toutes les sources de protéines végétales sont facilement utilisées par l’organisme et les graines de chia sont l’une des meilleures sources par portion. Avec seulement 2 cuillères à soupe, vous obtenez 4 grammes de protéines. La prochaine fois que quelqu’un vous demandera où les végétaliens obtiennent leurs protéines, parlez-lui du chia !
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TRYPTOPHANE
Le tryptophane est un nutriment très important pour l’organisme, en particulier pour lutter contre le stress, l’anxiété et l’alimentation induite par le stress qui entraîne une prise de poids. Les aliments typiquement riches en tryptophane sont le yaourt, la dinde, les patates douces, les flocons d’avoine, les amandes, les noix de cajou et la plupart des noix et des graines. Les graines de chia ne font pas exception à la règle ! Les graines de chia constituent une riche source de tryptophane qui calme rapidement les nerfs et réduit les fringales dues au stress. Le tryptophane est essentiel à la fabrication de la sérotonine dans le cerveau, qui favorise un sentiment de calme et de bonheur. Il vous rassasie également plus rapidement parce qu’il vous calme. Ajoutez des graines de chia trois fois dans la journée pour en tirer le maximum de bénéfices. Le tryptophane peut également vous faire dormir, alors si vous souffrez d’insomnie, ne vous précipitez pas sur les biscuits – préparez simplement un pudding au chia !
Les graines de chia peuvent être achetées en ligne ou dans un magasin de produits naturels et sont largement disponibles. J’aime les utiliser dans les smoothies, les barres protéinées maison ou simplement pour préparer un pudding au chia en les mélangeant avec de la stévia, de la cannelle et du lait d’amande. Comment appréciez-vous les graines de chia ?