recette salade simple et rapide : Ma salade du moment !

Quand on parle salade les hommes ont tendances à fuir mais pour ma part à la maison il n’est pas du tout réfractaire à tester ce que je lui fait!

Suivez bien le reste de l’article parce que je vais vous livrer une recette simple mais efficace et qui donnera un peu d’inspiration pour les soirs où vous ne savez pas quoi faire à manger !

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Rien de transcendant à faire mais je voulais au moins vous donner une idée de salade assez coloré et qui est surtout très bonne.

Voici les ingrédients pour cette salade d’environ 2 personnes:

  • 2 feuilles de chou kale
  • 2 feuilles de salade verte
  • 1/2 grenade à épepiner
  • 1 poignée de pousse de soja
  • 1/4 de concombre
  • 1 poignée (bien généreuse) de carotte rapée
  • Quelques champignons de Paris
  • Environ 50-60g (tout dépend de votre appétit aussi) de Quinoa cuit

Les étapes importantes sont, de bien laver vos légumes avant toute utilisation, de couper le concombre, le chou et la salade verte.

Bien évidement tout mettre dans un saladier en attendant de mettre le quinoa.

En parlant de quinoa, il faut bien le faire cuire pendant au moins 10-15 minutes dans une eau bouillante, égouttez et rincer bien à l’eau froide.

Une fois le quinoa refroidit, l’incorporer dans le mélange qui attends (avec les légumes) puis remuer pour tout bien mélanger.

Pour l’assaisonnement, il y va des goûts de chacun, pour ma part j’ai fait un super mélange:

  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xeres
  • Sel et poivre
  • quelques feuilles de basilic ou coriandre

Sinon simplement, un peu d’huile d’olive et du citron c’est aussi très bon.

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Le tour est joué, vous avez une belle salade rapide et simple à faire, vous en dites quoi de ma belle salade ?

Bonne dégustation 🙂

Anissa Marie
Anissa Marie
Claire est une nutritionniste passionnée par la santé, la cuisine, les films et la beauté. Elle a obtenu un diplôme en nutrition et elle travaille actuellement en tant que consultante en nutrition dans une clinique. Parallèlement, elle tient un blog populaire où elle partage ses connaissances sur la nutrition, ses recettes santé, ses critiques de films et ses astuces beauté. Claire est une personne dynamique et créative, toujours à la recherche de nouvelles idées pour inspirer ses lecteurs. Intérêts : Santé : Claire est passionnée par la santé et elle croit fermement en l'importance d'une alimentation équilibrée pour maintenir un mode de vie sain. Elle s'intéresse également à d'autres aspects de la santé tels que l'exercice physique, la gestion du stress et le bien-être mental. Cuisine : Claire adore cuisiner et expérimenter de nouvelles recettes. Son objectif est de rendre la cuisine saine accessible à tous en proposant des plats délicieux, nutritifs et faciles à préparer. Elle partage régulièrement des recettes sur son blog, en mettant l'accent sur les aliments frais, les produits biologiques et les alternatives végétariennes ou végétaliennes. Films : Claire est une cinéphile passionnée. Elle aime regarder une grande variété de films, des classiques aux nouveautés. Sur son blog, elle publie des critiques de films en mettant en évidence les messages positifs et inspirants ainsi que ceux qui abordent des thèmes liés à la santé et au bien-être. Beauté : Claire s'intéresse également aux produits de beauté naturels et aux astuces pour une peau saine et éclatante. Elle partage des conseils de soins de la peau, des tutoriels de maquillage et des recommandations de produits sur son blog.

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