Petit tour au marché cet hiver

Vous vous demandez surement quels sont les fruits et légumes du marché, eh bien ne bougez pas je vais vous en présenter quelques uns de saison bien sûr !

Pour faire le plein de tonus et doper son moral, on remplit son panier de fruits et de légumes riches en vitamines.

Voici quelques fruits et légumes de saisons que vous pourrez trouver sur le marché et que j’ai sélectionné pour vous.

La patate douce

 La patate douce ou simplement la patate est une plante vivace brune qui est très répandue dans les régions tropicales et subtropicales.

Il s’agit de patate qui peut prendre des formes, des tailles et des couleurs variées. Généralement certaines patates douces ont une peau rouge avec une chair blanche ou d’autres ont une peau jaune et une chair orange.

Choisissez plutôt la rouge à chair orangée qui est plus riche en bêta carotène.

Niveau cuisson et préparation elle se consomme aussi bien en salée qu’en sucrée. Elle a la saveur sucrée et la texture farineuse du potiron et de la châtaigne, vous adorerez !

L’ananas

Il s’agit d’un fruit exotique qui est connu de tous. Il est riche en fibre et surtout ne vous fiez pas à la couleur de sa peau qui peut être vert et mûr 😉

A conserver dans une corbeille à fruit à l’abri de la chaleur mais surtout pas au frigo !

L’endive

L’endive, traditionnellement appelée chicon dans le nord de la France et en Belgique, est une variété de Chicorée amère, une plante bisannuelle de la famille des Astéracées. Elle se déguste cuite, crue ou en salade (avec des noix c’est la bonne période).

Il y a bien sur d’autres fruits et légumes mais si je les avaient présenté un seul article n’aurait pas suffit !

Les voici pour le mois de janvier !

Et surtout n’oubliez pas : MANGER 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR !

A bientôt pour des rdv gourmands !

Anissa Marie
Anissa Marie
Claire est une nutritionniste passionnée par la santé, la cuisine, les films et la beauté. Elle a obtenu un diplôme en nutrition et elle travaille actuellement en tant que consultante en nutrition dans une clinique. Parallèlement, elle tient un blog populaire où elle partage ses connaissances sur la nutrition, ses recettes santé, ses critiques de films et ses astuces beauté. Claire est une personne dynamique et créative, toujours à la recherche de nouvelles idées pour inspirer ses lecteurs. Intérêts : Santé : Claire est passionnée par la santé et elle croit fermement en l'importance d'une alimentation équilibrée pour maintenir un mode de vie sain. Elle s'intéresse également à d'autres aspects de la santé tels que l'exercice physique, la gestion du stress et le bien-être mental. Cuisine : Claire adore cuisiner et expérimenter de nouvelles recettes. Son objectif est de rendre la cuisine saine accessible à tous en proposant des plats délicieux, nutritifs et faciles à préparer. Elle partage régulièrement des recettes sur son blog, en mettant l'accent sur les aliments frais, les produits biologiques et les alternatives végétariennes ou végétaliennes. Films : Claire est une cinéphile passionnée. Elle aime regarder une grande variété de films, des classiques aux nouveautés. Sur son blog, elle publie des critiques de films en mettant en évidence les messages positifs et inspirants ainsi que ceux qui abordent des thèmes liés à la santé et au bien-être. Beauté : Claire s'intéresse également aux produits de beauté naturels et aux astuces pour une peau saine et éclatante. Elle partage des conseils de soins de la peau, des tutoriels de maquillage et des recommandations de produits sur son blog.

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